Reteta storceag de sturion

Cum se prepara storceagul de sturion?

Pasii de preparare sunt urmatorii:

1. Incepe prin a praji ceapa, ardeiul si usturoiul intr-o tigaie mare, la foc mediu, pana devin moi si parfumati.

2. Adauga carnea de sturion taiata cuburi si prajeste-o pe ambele parti, timp de cateva minute, pana devine usor aurie.

3. Adauga vinul alb si las-o sa fiarba pentru cateva minute, pana se reduce cantitatea de lichid.

4. Adauga supa de peste si lasa totul sa fiarba la foc mediu, timp de 20 de minute, pana carnea de sturion devine moale.

5. Adauga patrunjelul tocat si condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

6. Serveste cald, alaturi de orez sau de cartofi fierti.

Sper ca ti-a placut aceasta reteta si ca o vei incerca acasa. Pofta buna!