Știucă cu legume la cuptor

Pentru a prepara știucă cu legume la cuptor, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente pentru știucă:

1 știucă mare, curățată și tăiată în bucăți
1 lămâie, tăiată în felii
1 linguriță de sare
1 linguriță de piper negru măcinat
2 linguri de ulei de măsline

Ingrediente pentru legume:

1 ardei roșu mare, tăiat în cuburi mari
1 ardei galben mare, tăiat în cuburi mari
2 căței de usturoi, tăiați felii
2 roșii mari, tăiate în cuburi mari
2 cepe medii, tăiate în cuburi mari
1 varză mică, tăiată în cuburi mari
1 morcov mare, tăiat în cuburi mari
1 linguriță de sare
1 linguriță de piper negru măcinat
2 linguri de ulei de măsline

Cum se prepara știuca cu legume la cuptor?

Instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.

Într-un bol mare, amestecați știuca tăiată în bucăți cu sare, piper, ulei de măsline și feliile de lămâie. Așezați bucățile de știucă într-un vas de cuptor uns cu ulei.

Într-un alt bol mare, amestecați toate legumele tăiate cu sare, piper și ulei de măsline. Așezați legumele peste bucățile de știucă în vasul de cuptor.

Puneți vasul de cuptor în cuptorul preîncălzit și coaceți pentru 30-35 de minute, sau până când legumele sunt moi și știuca este gata. Serviți cald.

Sper că v-a plăcut această rețetă și că o veți încerca acasă!

Știucă cu legume la cuptor

Reteta chiftele din peste Delta Dunarii

Danube Delta: Rewilding highlights 2022